返回第213章 药食同源(1 / 2)农女当家记首页

藏红花想着这样最好!那以后她的食材、药材,也都可以送到这里,说起来也是与人方便,于己方便。

随后藏红花看着恒掌柜说道:“大叔,可万万使不得,我又没出什么大力,只是一点儿想法而已。”

两人商量了一会儿,藏红花最终也是没有同意。恒掌柜也就没有强求,他想到了别的办法来答谢藏红花。

恒掌柜最后在心里决定,以后只要是藏红花送来的食材,收购的价格他都尽量给她高一些。

“恒大叔,我来说你来记行吗?现在有几道药膳的谱子,我先告诉你。

药材也都很简单,做起来也不难。等到时候饭馆儿的名字,挂上以后,改良菜单儿的时候,照着谱子上的做就好了。”

“嗯,好好!”

恒掌柜边答应着,边伸手从旁边拿过了笔墨,准备开始要记下,藏红花接下来要说的话。

“第一个是养胃护脾的药膳:羊肉山药粥。

将大米先煮熟,然后把羊肉下锅,煮十几分钟后再把山药下去。煮稠之后出了香味,加上平日的调料就可以了。

此粥温和,小孩子、老年人都可以经常吃,对脾胃非常的好。”

藏红花慢慢地说完之后,掌柜的也记录完了一道,随后朝着藏红花点了点头。

藏红花随后又接着说道:“第二道是去湿化痰的,芡实莲子苡仁排骨汤。

一斤排骨剁成小块儿后,放在锅里焯一下水。随后把一两半的莲子、芡实和薏苡仁,放在清水里反复清洗干净。

放在罐子里再加上姜和一点陈皮,炖上两个小时左右,加点儿盐调下味道,就可以食用了。”