返回第一百二十三章 卜卜蚬与禾虫焗蛋(1 / 2)荒野寻食记首页

“前面的,你真是乌鸦嘴啊!这都被你说中了!就不能说点好的么?”

“实在无法想象要怎么入口,这自爆沙蚕,我光看着就觉得恶心了好么!”

“同意前面的,我是肯定是不会去吃的,哎,看来今天是吃不到新菜了。”

“不是还有黄金沙蚬么?那个看着好吃!”

“对对,还有黄金沙蚬呢,幸好还有能吃的。”

在林烨专心的往江岸游去的时候,主播间的观众也议论开来了,他们完全不能想象这样的虫子是可以吃的。

不过有这反应很正常,禾虫这东西,哪怕是在旧纪元的时候,也主要在闽粤和魔都、金陵一带有人食用,而且就是这些地方的本地人,也有很多是接受不了的。

就在观众的议论中,林烨已经来爬上岸了,站着岸上,他没有像往常那样,直接拿起菜刀就清理,而是对着镜头说道:

“我之前跟大家说过,处理黄金沙蚬的话,要先刺激它释放含沙射影,现在的话,我们正好废物利用一下,用来清理一片空地出来。”

说完就见林烨取出了一个黄金沙蚬,然后开口对着岸边的杂草丛,然后松开钳制。

然后就看见,噗的一下,数不清楚的黄金沙粒,呈扇形往前方的杂草喷射而去。

面前几米的杂草,几乎应声而倒,稍远一些的,也倾折了不少。

“哇,黄金沙蚬还能这样用?那以后去荒野,是不是可以带几个开路啊?”

“砍草急先锋啊,这是!能救命还能开路,确实可以备几个。”

“前面的是不是想太多了,没空间戒指,你带身上,还没砍草呢,估计你自己就先被砍了。”

看着观众的讨论,林烨一边继续拿出黄金沙蚬释放含沙射影,一边开口道:

“我这只是废物利用而已,用来开了不切实际的,毕竟一个也就开路几米而已,空间戒指装满也走不了多远啊!”

林烨这番话,算是给这次讨论下了定论了,之后林烨继续刺激释放含沙射影。

黄金沙蚬个头鸡蛋大小,林烨也没准备弄太多,二十来个够一锅的,就可以了,所以不一会林烨就停下来了。

将吐沙完的黄金沙蚬放到一旁,林烨开始清洗自爆沙蚕,他取出漏筛状态的美食漏勺,然后取了一把沙蚕放到上面,浸到清水里又拿出来,如此反复。

同时也开始介绍其中要点,说道:“这自爆沙蚕虽然已经死了,但清洗的时候,还是需要小心,就像我现在这样,千万不要用手去搅拌,倒不是说会被伤到什么的,而是一搅拌,它容易爆浆,膏就流掉了,营养价值也就没了。”

说话间,自爆沙蚕也清洗干净了,于是他开始垒土灶,然后点火,跟以前不同的是,这次他垒了两个灶。

一切准备完毕,林烨开口说道:“好了,我们先来做自爆沙蚕,这个需要的时间久一点,操作也不难,我们开始吧。”

说着林烨拿出美食砂锅,将禾虫放了进去,然后开口道:

“我们现在要做的是禾虫焗蛋,哦,对了,这自爆沙蚕其实就是旧纪元的禾虫变异来的,而禾虫焗蛋是旧纪元的一道菜,不过以前用的都是瓦钵,我这就用砂锅代替了。”

“禾虫放入砂锅后,我们加入油盐,然后你可以看到,过一会禾虫就会爆浆,这时候的话,我们再加入鸡蛋和少量清水,然后搅拌均匀,就可以上锅蒸了。”

说着林烨取出蒸锅,放到土灶,然后砂锅盖上盖子放入其中,开始蒸,这多亏了美食空间,现在可以储存普通物品了,不然这就得用平底锅变了。

另外正宗的禾虫焗蛋的话,这里还需要加陈皮丝,金银蒜,叉烧丝,油条什么的,但林烨没有嘛,所以自然选择一贯的做法,因陋就简啦。

“第一步就先做到这,趁着这蒸的功夫,我们现在先吃黄金沙蚬吧!这个简单一点。”将禾虫蒸上了之后,林烨开口说道。

来到旁边的土灶,林烨放上平底锅,然后加入刚没过锅底的清水,在等水开的时候,林烨开始介绍做黄金沙蚬需要注意事项。

“黄金沙蚬是比较特殊的,只有在刚刚变熟,开盖的时候才是可以食用的,没煮熟和煮太久都不可以的。所以基于这特性,我选择了卜卜蚬的做法。”

“方法超级简单,就像我现在这样,锅底加一点水,然后加入少量的油和盐,直接将黄金沙蚬倒入,摊平,然后就等待它开盖就好了。”