返回第十章 面馆(1 / 2)我也曾翻山越岭首页

晚上十点,许景清准时关了店门,熟门熟路地去了一家面馆。三月末的夜里,风还很凉,许景清裹紧了身上的大衣。想起那天陈辞微的穿着,许景清不禁微微感叹,不畏寒的人,连过冬天都比别人体面些,只是经常会被人问冷不冷的吧,许景清笑了两声,不再想。

店面很小,里面很干净,人不多,许景清的书店开张了快一个月,这家店的店主是她的第一个客人,买了几本古龙金庸的武侠。

“小许来了啊,老样子?”店主钱来是个性格很好的胖子,有一股子亲切劲儿,估摸着四五十岁的样子,和谁都聊得来。有一手好手艺,做的拉面很是劲道,汤底更是一绝。

钱店长虽然名字俗气,人却不俗,是家美食杂志社的金牌签约作者。凡是他说好的店,就一定会红火,但他从未宣扬过自己的店铺,许景清好奇地问了问,他是这样说的

“我不缺钱,再说了,酒香不怕巷子深,你们这好些常客,多了我都有些忙不过来,请人做的味道,就难有这么地道了。”

许景清听到这个理由的时候,颇有些意外。不是所有人,都是这样懒的,今天恰好遇到一个和她懒得一样的。

一来二去,两人就老钱小许的称呼起来了。

“老样子。”许景清吃惯了的,牛肉拉面卧上一个溏心荷包蛋,微辣,“有新式样了没?”许景清又问了一句,找了个位置坐下,摘了围巾,露出冻得微红的脸。

“来的正巧,那就不给你整牛肉拉面了。尝尝我新研发的,韭菜拉面。”钱来进去没过一会儿,就端着一碗绿油油的面出来了,配上金灿灿的炸鸡蛋,汤底是纯白色的,像煮了一碗元宝翡翠。

“这可不巧了,我不吃韭菜。”许景清心里有点发苦,无奈地笑。

是什么时候开始不吃韭菜的呢,好像是从知道谭知行不喜欢吃韭菜开始的。渐渐的,就养成了习惯,看到韭菜,就说不爱。

“你先尝尝。”钱来示意。

许景清想了想,还是拿起筷子吃了一口面。入口滑溜溜的,汤汁是有点咸的牛骨汤,面却很不一样,是粉丝的口感。

“是米线的原料做的,加的也不是韭菜汁,更不是色素,就加了些烘干的青菜磨的粉。拉面里加菜总是不喜欢,虽然也是绿油油的,这样顺眼多了。”不等许景清开口提问,钱来就自己说了。

“吃起来还可以,只是不像拉面了。”许景清中肯的评价道。

“嗯,所以我只给你们吃。”钱来摊摊手,表示无辜,“你先吃,我去忙了。”

临走还转过头来叮嘱一句:“你那儿要还有老版本的武侠,记得给我留着啊。”

许景清点头应下,目送钱来进了后厨房。钱来这样的人,要是放在武侠里,怎么看怎么像是个扫地僧。毫不起眼,但怀有绝学武功盖世。他的绝学,就是这拉面汤底了。

许景清喝了一口面汤,又夹起碗里的一块鸡蛋,才发现,这鸡蛋十分软绵,像蛋糕。许景清突然想到,老钱怪不得不宣传自己的店,不然就不能这样随意了。

许景清已经向江汀推荐过几次这家拉面店了,只是她一直没空来。拉面也不像别的东西,打包回去就不好不吃了,都黏成一坨了。

现在,许景清还住在江汀的公寓。

“你天天看店十几个小时,不累吗?”江汀躺在沙发上看着剧敷面膜,看到许景清回来了就问。

“不累啊,还挺清闲的。”许景清边换鞋边回答。

“早上十点,晚上十点,我算算啊,十二个小时。果然女强人就是女强人。”江汀竖了个大拇指,取笑许景清。