“不，我们不做酒楼了。没有人经常到酒楼里去吃饭的。”叶红知道酒楼赚钱，但是，酒楼赚的钱也有些麻烦，他暂时还不想经营酒楼，他只想卖一些方便一点的吃食。所以他把自己的计划详细的跟佟掌柜说，“我是这样计划的，你看，卖凉皮的那一块阿霞继续卖凉皮，而买点心的你也继续卖点心，至于张老板退下来的那间屋子，我打算来买些喝的，不是茶，新鲜好吃的甜品，还有饮料之类。”

“饮料，是个什么东西？”佟掌柜还是第一次，听说这个词，于是问了一句叶红变笑了，对他说：

“就是饮品，一些好喝的东西，但又不是汤，可以是一些羹类也或许是一些甜水。”

“我懂了。”佟掌柜是卖点心的，当然知道人们在吃点心的时候，喜欢就着一些喝的东西，一起吃。他不由得在脑子里想象着叶红所说的那个计划。一个宽敞的店铺里面，有吃的有喝的，还有点心，客人们可以是为了吃一碗凉皮进屋来的，但是天气热，吃凉皮的时候可能会想着要喝一些东西，喝完东西又想吃点饭后甜点，这也不是不可能的，这样的话不仅能够互相带动生意，而且彼此还有照应。

佟掌柜听了之后直接拍巴掌，“好，就这么做，租金我仍旧照常给你。也算是合伙做生意。”叶红见佟掌柜答应了便立刻答应了，叶红则开心的隔壁自己铺子里，把这一消息跟叶云霞说了，“你说什么？要重新装修再开张，那怎么得了，我们每天可要赚很多银子的，你要是重新装修，那我们可不就亏了，“亏了眼前，赚了以后养你这个傻丫头，告诉你吧，你现在是亏了几天的银子，等以后啊你能一天之内把这些亏的银子都赚回来，你想想看，要是现在你不暂停营业装修，那想想未来能够多赚的那些银子岂不是赚不到，那岂不是更加亏？”

叶红非常了解叶云霞的为人，就她那把钱看得死紧死紧的模样，只要不给他画个大饼，她岂会乖乖听话了。

而叶云霞，在听了叶红的话之后，慢慢的也就觉得叶红的话说的有道理了，因为叶红还把她跟佟掌柜说好的计划跟她也说了，叶云霞觉得这个也非常可行，于是，便点头答应下来，当天晚上回家去的时候。他们就在门口贴了公告。告诉我明天来吃凉皮的客人们，他们接下来几天要店铺装修所以暂时，不卖凉皮，等装修好了重新营业，到时候再搞促销活动。

那些兴冲冲来吃凉皮的客人们，一开始还因为吃不到凉皮而生气，可是看到他们重新装修又说，装修时候开张的话会有促销活动，大家可都记着那天买一送一的活动呢，于是也就没有再生气，而是回到家里默默等待着，期待着那一天的到来。

至于铺面的装修，叶红则滑了一张大大的图纸。图纸你分了三个区域。有吃食去有饮品区有糕点区，每个区域得划分得非常好。剩下的地方就是宽敞的堂屋。

叶红画好了图纸就把装修的事彻彻底底的交给了叶云霞去办理，她只在家研究着那些上辈子研究出来的饮料。叶红是非常喜欢动手做吃食的人，上辈子在放假的时候，她也会去买食材，在家里研究，所以叶红便把自己上辈子学会的所有要甜品，都做得出来。