返回十二、晚饭(1 / 2)依依的古代生活首页

这段小插曲没有维持多久,两人被一股饭烧焦的糊味给惊醒了过来。回过神后,一人忙着拿碗,一人忙着铲饭,倒是把那有些旖旎又有些尴尬的气氛给冲散了不少。幸好饭只糊了个锅底,大山把饭盛好,把锅刷好就特别自觉的烧火去了,云依依则开始热锅下油,准备炒菜。

这里用来烧菜的油大多都是菜油和茶油,当然猪油也有,只不过很贵,一般人家吃不起。大山家吃的是菜油,味道还挺重的,云依依没有吃过,不知道用这油来炒菜会不会影响菜的口感。她问大山这里没有花生油吗?谁想换来大山疑惑的抬眼,花生油?花生也可以制成油吗?

“对啊,我们那边就有用花生制成油,很香很香,炒菜也很好吃,以后有机会咱们自己做来吃,不过这里有花生吗?”

“花生倒是有,你知道怎么做?”

“额……”云依依一愣,在脑海里搜寻制作花生油的方法,想了很久都没有想全,于是暂时放下不管,等哪天有空先拿一点花生来试验一下,看能不能成功。唉,要是在现代就好了,有专门的榨油机,哪像这里,要啥啥没有。

大山见云依依不说话了,以为她也不懂,便不再过问,眼睛又移向灶膛里的火,发起呆来。

云依依放了适量的油进锅里,待油烧热,先拿起一旁已经腌制好的山鸡肉,下锅翻炒至鸡肉变色,再加入清水大火烧开,期间放入蘑菇,再加适量盐后加锅盖炖煮半小时,快起锅的时候再放进已经准备好的白菜片,三分钟左右就行了。云依依就喜欢这样没煮太熟的白菜片,脆脆甜甜的,特别好吃。可惜这里的调味料太少,八角桂皮这些也没看到,暂时也就只能先这么凑合了,不过好在闻起来挺香的,看来一开始所担心的菜油炒菜不好吃应该可以放下心了。

“好了,可以了,大山哥,我们吃饭吧!”

“嗯!”

大山退掉灶里的柴,帮着云依依把饭菜端进饭厅里的桌子上。现在时间也不早了,两人逛了一个下午早就肚子空空了,如今盛好饭,闻到菜香也都顶不住了,一人端起一碗饭就开始吃了起来。云依依夹起一个白菜片,刚放进嘴里就眼睛一亮,太好吃了!怎么这么脆这么清甜,完全是白菜自有的味道,比她在现代时吃的那些所谓的有机白菜可好吃多了。果然古代这样没有任何污染和添加剂的蔬菜才是真正的绿色食品,完全保留了蔬菜的原汁原味。还有蘑菇和山鸡肉,那个嫩,那个鲜哦,真的是太,好,吃,了!原本还担心菜油味太重会影响到菜的味道,没想到不仅没有,反而增添了一股特殊的油香。

“大山哥,这里的人都是吃这个菜油的吗?”

“不是,菜油是这里最便宜的一种油,一般农家都是吃这种,还有茶油也是一样,不过富人家一般都会吃猪油,因为他们觉得猪油很香,也没有菜油和茶油那种奇怪的味道。”

“啊?不是吧?都吃猪油也太不健康了吧?怪不得那么多有钱人都是大胖子,原来是吃猪油吃出来的啊?哈哈哈哈!”

大山无语地看着这个犹自发疯的小女人,照她这么说,穷人中也有胖子又怎么说?不过他也懒得和她争,随她去吧,开心就好!

见大山一脸无语的样子,云依依扁了扁嘴,“唉哟,我是开玩笑的啦,真没幽默感,哼!”说完也不理大山了,埋头吃起饭来。边吃边嘀咕,没想到这里的食材会这么好,那么如果用这里的花生制成的油是不是会比现代的更加香醇更加好吃呢?而且花生油也远比猪油健康多了,如果把花生油卖到富人家里去,岂不是会很有市场?

也许是真的饿了,也许是菜很好吃,总之桌上的菜和饭全都进了两人的肚子,就连剩下的汤都被大山拿来浇在饭里吃掉了。两个人都吃得很饱,瘫在椅子上,一时间都不想站起来,真恨不得旁边就是床,能马上就倒上去睡上一觉。

休息了一会儿,大山先站了起来,把碗筷都收拾到了厨房里。云依依见他起来,也不再犯懒了,赶紧端起煤油灯跟了出去,外面那么黑,没灯怎么行呢?不过她不知道有没有灯大山都看得到,这就是武林高手和普通人的区别。

大山倒是也没说什么,默认了云依依跟在一边。大山的动作很麻利,很快就把碗洗好了,两人又一前一后地把碗筷一一放进了碗橱里。云依依跟在后面看着大山放碗,一眼就瞧见了放在一边的用手绢包起来的烙饼。这是阿虎下午送来的,他们出门的时候云依依就拿了一张,怕带多了吃不完还没地方放,这会儿再看到云依依突然就想起那个憨憨的汉子来。

“大山哥,下午送饼来的那个阿虎哥是咱们的邻居吗?”

“嗯。”

“那他家住在咱家的左边还是右边啊?是咱们回来时经过的那家漆着红色木门的吗?”

大山放好碗转身看了云依依一眼,嗯了一声就往门外走,云依依一愣,这人什么毛病,怎么总这么忽冷忽热的,一会儿对你可耐心了,一会儿又对你爱搭不理的,难不成是他有双重人格?噗,云依依被自己乱七八糟的想法给弄笑了,不过她脚步可不敢慢,这里乌漆抹黑的,即使手上端着灯她也怕啊。

亦步亦趋地跟在大山后面,看着他去关了大门,再走到井边,提了一桶水上来,然后走进厨房,把水放到了一边。他用洁净的干布把锅擦干后倒进了大半锅的清水,又就着灶里的火炭,添了两根柴进去。