潘安有些无语,瞧见叶晓筱她们三个面露难色,似乎在琢磨什么事情,只好开口与刘军交涉:“刘老板,二楼是包间吗?”
“对,一共四十五个包间,九五之尊的格局。左边吧台那边上去是办公区,也在二楼,不过被隔离出来了,有办公室,休息室等一共十七个房间,大小不一。一楼你们也看到了,卡座10个,十米吧台俩个,圆形吧台一个,其他诸如冷库,厨房,更衣室之类的功能区都在右边吧台后面,大家随便看,有意向了我们再谈。”
说到这,刘军傲然道:“如果能将那群无业游民拒之门外,这里的月收益起码会翻俩到三倍。这是当时开业之初俩个月,和后面对比得出的答案,并非吹嘘。毕竟方圆五公里,有商圈,有夜市,有公园,有几十个小区,而酒吧却独此一家!”
随后,潘安一行人就开始在酒吧里巡视起来。
不得不说,这家酒吧的硬件条件没的说,跟落日归途酒吧一比,也就是格局小了三分之一这样子,其他看不出明显弱势。
可一想到客源,就会让人一个头俩个大。
胡佩玲思索再三,提醒说:“叶总,这个酒吧风险似乎有点高。”
潘安不得不开口背书:“在我看来,风险还在可控范围里,你们并不需要担心这一点。”
沈米丽见状,立刻为潘安摇旗呐喊:“没错,有潘经理坐镇的话,酒吧风险一定会被打压到最低。”
“问题不在这!”
如果说在楼下那会儿,叶晓筱的想法和胡佩玲是一致的,那么逛了一圈,她越看越喜欢这处场地硬件设施和场地后,琢磨出来的问题就截然不同了。
“刘老板经营这家酒吧时,犯了一个很大的错误,定位有问题!他提供的小碟,才是导致客源单一的罪魁祸首。小碟上不得台面,让小资这种酒吧主流客源觉得丢人不愿意来。而涌入酒吧消费的这些高危人群顾客,又会制造危险,造成雪上加霜的后果……”
胡佩玲眼前一亮:“如果风险问题真的可以被控制或根除,那么这个酒吧,一定会在叶总的手里展现它应有的魅力。”
叶晓筱点头,信心十足做出了决定:“那就这么愉快的决定了!”
有了决议,四人再度出现在刘军面前。
“刘老板,不知道这家酒吧的经营权,你打算多少钱盘出去?”
“一千万一年,俩年一签,一年一付,押金俩百万,不能更少了,再少我宁愿空置下去。”刘军也不拐外抹角,直接开出了底线价,并表示不搞价。
叶晓筱想了想,提议说:“价格我基本能够接受,只是模式要稍稍做一点
调整。半年一付,怎么样?”
“也不是不可以,但是半年一付的话,押金最少得五百万。”刘军稍稍做了一点让步。
“成交,我们现在定合同?”
“美女爽快!不愧是一手打造出落日归途酒吧的操盘手,果然能看出我这酒吧的底蕴。定合同的事情我无所谓,反正没做事,随时都有时间。”
叶晓筱做事情,绝对是那种非常雷厉风行的存在,当天就跟刘军签了合同。
收到好消息,原落日归途酒吧职员们很快就汇聚了过来,开会收拾江湖行酒吧,一时间将这个平静了大半个月的酒吧,搞得热闹不已。
而这个时候,叶晓筱已经开始构思酒吧要如何重置,提高这个酒吧的逼格,重新将消费中流砥柱的小资客人吸引回来了。