第二日，掌柜带着她进了那道通向内院的门。

木制的大门伫立在酒坊一旁，她走近一看，门上用红漆写着“闲人勿入”，正经的楷体定眼一看便让人肃穆起敬。

一道五六尺的大门，经过酒香长时间的浸染，也透露出一股沁人的香气，它隔着内院和外院，仿佛是隔了两个世界。

外面是嘈杂的客人交谈声，掌柜敲打算盘的声音、小板凳嬉笑的声音；里面是穿着内院蓝色粗布衣的工人，忙碌的背影。刚一看，显得有些杂乱，但若是仔细瞧，就会发现他们虽然走来走去看似杂乱无章，但是却井然有序。

在这种环境下，她不禁屏住呼吸，放轻自己的脚步声，跟着掌柜的左拐右拐。

很快的，掌柜带她见了内院的管事，便借口外面忙不过来转头走了。

管事是一个身材略微精瘦的男子，在内院这么多的彪形大汉里面显得有些突兀，但长时间在内院也有一种不怒自威的神态，一看便知不是简单好糊弄的角色，阿满在心里暗自对自己说。

管事说他姓张，称他张管事便好，随后和她解释了一些内院的规矩。

内院统分为五大房，有专门掌管器具的器房、掌管酿酒材料的药材房、负责酿造的酿酒房、还有一个储藏酒成品的候酒屋、最后一个是杂役房，也就是阿满现在来的地方。

张管事是杂役房的管事，其他四大房也有专门管事。其中酿酒房是内院的重中之重，里面的都是有身份的酿酒师和酒辅，是内院的核心；其次是负责材料的药材房，是内院第二重要的地方。其余的三房则各有优势，互相扶持，但皆有以酿酒房为首的势头。

而杂役房是整个内院最苦最累的地方，但也并不是没有盼头，杂役每两年会有一次考核，按排名先后选择，前一百名可以自行挑选去其余的四个房当杂役，幸运的还能得到酿酒师的青眼，学个一招半式，当了酒辅。

而整个内院的杂役越有两百多名，其中分布在其余四个房的杂役约莫一百名，剩余的一百多名则留在杂役房里做着最苦最累的活，都盼望着每两年的考核，竞争力不谓说不大。

阿满听完张管事的介绍后，暗自在内心叹了口气。进了内院，才发现其中水深之处，自己只是一个没有身份背景的小伙计，人言微轻，想要在这内院走下去实在是要小心行事了！莫不能再像外院那般鲁莽行事了。

张管事拿了份契约交于阿满，叫她若是没什么问题便签字、摁个手指印。

好在阿满平时在老先生那学了不少字，倒也能略懂上面写了什么。就是写着陈芙满于某年某月某日与成康酒坊达成杂役契约，期限为十年。期间不得做有损酒坊声誉利益的事情，否则酒坊有权处置云云。每个月的例银也涨到了三两银子，落款处还有官府的印章，想来也是经过官府报备的，阿满十分放心的签下了。

签好了后递给张管事，他将一份给了阿满自己，便将契约放至袖中收好。

“进来了便好好做事，不该问的别问，酿酒师傅的脾气都不大好，遇上了自己要小心行事。”张管事见她没有那些人一样有刚进内院的浮躁，又是九掌柜带来的人，面色也缓和了些，便顺手提点她几句。