不一会儿,阿丝阿瓜就把食材都搬到了厨房,在房间的一旁等待,林萌萌也把发着愣的黑衣男子带到了厨房。
“嗯,现在考验开始了。去吧去吧,用这些食材做吧。努力,我相信你。”林萌萌笑着双手合拢,竖起拇指,像是对黑衣男子鼓励道。
黑衣男子看着林萌萌那洋溢着笑容的脸,总感觉自己亏了。
不过倒也没有多想,走近砧板,开始忙碌起来。
黑衣男子双手很是娴熟地抓住唯一的一条鱼,用清水洗过之后,刨掉鱼鳞,放到菜板上,双手拿起菜刀挥舞。
鱼片迅速飞入砧板旁边的白色的盘子,无一遗漏,排列整齐。
酒馆三人在一旁有些许惊讶,认真盯着黑衣男子接下来的动作。
林萌萌这时候想起一句诗:“无声细下飞是雪”。从某本记不起名字的诗集上看到过,在前几天闲来无事随便翻了翻张夫子书架上的书,因为自己对吃的还是有兴趣的,就记住了这句和美食有关的诗句。
只见黑衣男子打了几个鸡蛋到碗中,去掉蛋黄,与生鱼肉片和均匀,而后放入一点料酒、生姜末,加入少许盐后,停下手头的工作,对林萌萌说道:“此鱼肉还需腌制一个时辰,还望姑娘耐心等待。”
“哦。”林萌萌盯着黑衣男子的动作,有些出神。只是内心想的是:哇哇,上钩了,上钩了,看起来还不错,哈哈,以后做饭不用愁了。自从爷爷不知道干什么去了,我就好久没吃到好吃的了,现在本小姐又能吃到好吃的啦。
想到这,林萌萌会心一笑,用自己才能听的到的声音说道:“大傻傻嘛,看来我林萌萌的魅力还不错,还是有人愿意来的。”
黑衣男子没管林萌萌是怎样的反应,继续忙活起来,先把大蒜剁成粉末,而后把生姜切成片之后榨成汁,又切了些葱花,把土豆,香菜,黄瓜等等都迅速处理了一下。
而后往锅中倒了点油,待到油滚烫,加入蒜末,姜汁,充分搅拌,炸至金黄。
再往其中加入搅拌均匀的鸡蛋包裹的土豆片,反复煎炸,待到烧焦之前减少材火,调至成小火煎炸,防止焦糊,而后散发出鸡蛋土豆特有的香气之后,撒上少许盐,加入少量葱花,小心地翻炒几次,盛菜装盘。
至于黄瓜,黑衣男子切成了块,加入一勺油之后,把一块又一块的黄瓜煎炸起来,一番翻炒之后,撒入少许盐和其他调料之后,也完成装盘了。
这时候,黑衣男子打算去把香菜洗净,见到三人都惊奇地盯着自己做菜,好像出了神,并排一起,挡住了黑衣男子的路。
黑衣男子只得提醒道:“几位,麻烦让让路,我去洗个香菜。”
三人也终于反应过来,为黑衣男子留出来一个空隙。
黑衣男子把香菜洗净之后,去掉了根和黄叶,用冷了的开水浸泡后晾干,而后拿回厨房。
在三人的注视之下,用菜刀把香菜切成一段一段的,极其均匀,后把每一段香菜都切了一个小小的切口,再把香菜放入一个比较大的碗中,加入蒜末、姜末和切碎的辣椒,而后拌匀,静置。
至于剩下的番茄,肉类,便被黑衣男子简单地做成了百姓家都爱吃的番茄炒蛋和青椒炒肉。
待到这些食材处理完毕,已经过去了一个时辰,黑衣男子把腌制好的鱼片拿了出来。
往锅中倒入较多油之后,在油翻滚不久之后,下鱼片炸至金黄。
林萌萌看着在锅中翻滚的鱼片,有种想要流口水的感觉,不过还是忍住了。阿丝嘛,嗯,呆呆地看着,就等着黑衣男子做完吃了。哦,还有阿瓜,也有些期待呢。
就在三人的期待下,黑衣男子把炸好的鱼片放入盘子里,加入三勺老醋,再洒上了剩余的番茄炸成的汁,最后再往鱼片上均匀地撒上葱花,而后把几个菜都端到了酒馆大厅的桌子上。
“好了好了,我做完了,老板娘。”黑衣男子转过身看向林萌萌。
“做完了啊,哦豁,吼吼,可以吃了。”林萌萌兴奋道。而后转过头向着兄弟两人招手,“哈哈,阿丝阿瓜,快来快来,让我们尝尝这个长的不错的人做的看起来还不错的菜。”
黑衣男子此刻内心有种说不出来的感觉……不过嘛,黑衣男子对自己还是很有信心的。
“好嘞,萌萌小姐。”阿丝早已迫不及待了,阿瓜则跟在后面,拿着一把筷子和四个碗,给每人都发了一双筷子和一个碗。
“不错,好吃。”林萌萌夹起一块鸡蛋土豆,评价道:“软软的,又粘粘的,细腻又不油腻。”
“是的,这鸡蛋土豆不错。”阿丝早就夹了几块吃了。
“萌萌小姐,鱼片也很好吃。”阿瓜则跑到一边先试了一下鱼片,边吃边说,像是大师的评价:“肉质细腻,有嚼劲,还有淡淡的清香。”
林萌萌赶紧跑了过去试了试鱼片,也是称赞的态度,“哇,好吃。”
阿丝也不甘落后,早早地夹了几片香菜吃。
“喏喏,黄瓜也挺好吃。”阿丝又跑过去试了试黄瓜,感叹道:“都是同样的食材,别人做的和黑衣男子做的怎么差距这么大呢?”