莉娜多纳万的烹饪食谱：

杏仁鳟鱼佐赞米尔蘑菇球：鳟鱼在整个艾莎世界的河流中都有非常广泛的分布。特别是清溪镇和绝冬镇出产的鳟鱼，更是【】肥美。鳟鱼也就成了依山傍水而建立的村镇最主要的食用鱼类之一。作为鲑鱼的近亲，鳟鱼的外形与鲑鱼非常相似。不光是在赞米尔，甚至是在法尔肯里奇也有食用这种经过长途运输而变得价格不那么亲民的食材做成的料理。不过，正是因为其运输成本高昂，不少地方的餐馆都会使用三彩鱼来冒充鳟鱼。他们之间同样有着相似的外形，甚至连口感也相近。然而，其实鳟鱼的肉质比三彩鱼要更加细腻，风味也更清淡。做杏仁鳟鱼佐赞米尔蘑菇球最好的种类是暖水鳟，不过，随着绝冬镇的毁灭，暖水鳟只有清溪镇才出产了渔民们都不愿意靠近那令人伤心的废墟，它还没有重建起来。暖水鳟清亮的外皮是它的显著特点，在阳光的照耀下，它们甚至能变得几乎透明，就像游动在河水中的小小精灵一样。也有传说它们的诞生与一只曾经在绝冬镇小住的川灵有关。

材料：暖水鳟、面粉、法尔肯里奇小芹菜或者赞米尔甜木根、柠檬、杏仁、大口开花蘑菇、松鸡胸脯肉、奶酪、罗勒叶、火焰茄。

做法：这道大菜分为两个主要部分，一个是杏仁鳟鱼的烹饪，另一部分则是赞米尔蘑菇球的做法。

首先用水浴法加热黄油，将其中的水分蒸发掉，祛除杂质。如何判断杂质祛除干净了呢？那就是看剩下的黄油是不是纯净透亮。

用剖鱼刀将暖水鳟的肚子剖开，取出内脏，然后将鱼鳍切掉，用垫布将多余的血液和水分吸干。

把面粉洒在尺寸合适的鱼盘中，没入黑胡椒、盐巴，搅拌均匀后将鱼均匀的抹面粉，之后将多余的面粉抖干净。注意，面粉千万不要将暖水鳟整个包裹的密不透风。

用中火加热澄清好的黄油，然后将鱼肉放入其中煎熟，最完美的火候就是表皮程金黄色。

煎鱼剩下的油不要倒掉，将杏仁切片后放入翻炒，待杏仁片变黄后，滴入柠檬汁，煮沸。

摆盘后将杏仁和法尔肯里奇小芹菜切碎，洒在盘子四周，如果用的是赞米尔甜木根，则将其立在盘子四周。

将罗勒叶洗干净后切片，然后用热水冲洗大口开花蘑菇。这主要是为了将蘑菇孢子冲洗干净，然后将蘑菇柄切掉。

用火焰茄熬制火焰茄酱，趁热将熬制好的火焰茄酱装在蘑菇伞中，取两片罗勒叶将火焰茄酱盖住，然后将切片的松鸡胸脯肉盖在罗勒叶片，抹火焰茄酱后再放奶酪片。最后将两只蘑菇半球扣在一起，组成一个完整的球，之后用小木签子穿透固定。

烤箱预热200度，烹饪25分钟。出锅后拔掉木签子，然后将蘑菇球浸泡在鳟鱼的开口和尾部，一道杏仁鳟鱼佐赞米尔蘑菇球就完成啦！

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“别说那些有的没的了，露易丝，那只兔子的话你也信？”莉娜有点不高兴。虽然他知道那兔子要么是脑子有病，要么是故意要气她，但是被一只兔子叫丑八怪仍然让她很生气。这原本也没有什么，然而那个气人的兔子偏偏夸赞露易丝是个美人儿，这让莉娜有点嫉妒，因此她有点酸溜溜的小肚鸡肠起来。

“姑娘们，姑娘们。让我们赶紧解决眼前这个问题吧。”米哈伊洛维奇显然十分了解这种小女孩儿的情绪，因此他赶紧出来打圆场，以免气氛变得更加尴尬。

莉娜其实刚说完就后悔了，但是她不好意思当着这么多人的面将这件事情捅破，因此她轻轻碰了碰露易丝的手臂，小声对她说：“抱歉，露易丝，我不是故意的，我给你做桑铎联合众国家常烤火鸡肉丸子怎么样？”

露易丝其实一点都不在意，因此听到莉娜要给做好吃的，她立刻用力的点了点头。她们在料理老师陈岚女士的烹饪课学过如何炮制这道菜。不过最终只有莉娜和苏珊得到了陈岚女士的“合格”评价，露易丝的丸子只得到了“还过得去”，薇薇安更惨，陈岚女士对她的评价是“没有天赋的”。至于那堂课唯一一个让人开心的事情，恐怕就是多米尼丝那个无耻的小**的料理被陈岚女士评价为“糟透了，地精都不会喜欢这东西”。特别是多米尼丝将她做的丸子推到地，然后哭着跑出去的样子，让其它的姑娘们开心极了。“瞧哇！那个搔首弄姿的小婊子下半辈子也就只能嫁给大粪虫了。”甚至有的姑娘恶毒的评论道。虽然陈岚女士立刻就扣掉了那个姑娘所在的学院一分，理由是：“恶毒的编排一位没有料理天赋的女人实在是一件失礼的事情”，不过显然与多米尼丝受到的打击相比，被扣掉一分根本就不是什么惊天动地的事再说，约书亚被茱莉亚女士扣分扣起来可是狠多了。